香煎麻辣豆腐

作者： 王菲不是王菲

用料

• 老豆腐 1块
• 盐 少许
• 翠宏辣椒面 1包
• 香菜 1把
• 葱 5根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 3个
• 油 少许

香煎麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

把老豆腐切成三角形厚片

步骤 2

把蒜、小米辣、香菜、葱切碎备用

步骤 3

不粘锅倒入油，放入豆腐煎制，火可以大一些，可以迅速把表面煎焦，也能锁住里面的水分，这样煎出来的豆腐外脆里嫩

步骤 4

两面煎至焦黄

步骤 5

什么复合调味辣椒面都可以，我用的翠宏，六婆也可以

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步骤 6

步骤 6

倒入一包辣椒面

步骤 7

加少许盐，翻炒均匀

步骤 8

倒入步骤2切碎的所有配料

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

香煎麻辣豆腐出锅了，超级香超级好吃

菜谱创建时间：2023-11-19 13:00:13