紫苏牛肉馅饼

作者： 请叫我女掌柜-妞妈

挺快手的一道点心，多做些可以分别用油纸隔开，装盒冰箱冷冻，吃的时候，可提前解冻

用料

• 和牛汉堡肉饼 150g
• 紫苏酱 2-3大勺依自己口味而定
• 面团：
• 中筋粉 150g
• 水 90g
• 食用油 5g
• 盐 1-2g
• 肉馅调味品：
• 生抽 少许
• 老抽 少许

紫苏牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

将面团原材料全部放入揉面机，揉至成团，放入大碗盖保鲜膜室温松弛15分钟

步骤 2

将解冻的和牛肉饼与紫苏酱充分混合均匀，按个人口味可加入一些生抽老抽调味

步骤 3

步骤 4

松弛好的面团搓长，平均分为五份

步骤 5

取一面团擀圆，放入肉馅儿

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步骤 6

步骤 6

包好收口朝下，微微压扁，依次操作完成

步骤 7

锅内倒入油，微热时将面团放入，用手轻压推开，使面饼变薄，煎制过程中翻面几次

步骤 8

煎制两面上色，即可取出

步骤 9

保证你吃了停不下🤗

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2023-11-17 23:16:46