鸡蛋火腿炒饭

作者： 深白色123

用料

• 火腿肠 1支
• 鸡蛋 两个
• 米饭 一人份
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

鸡蛋火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打破放入碗中，火腿肠切丁，葱切碎

步骤 2

将打好的鸡蛋黄捞出，倒在准备好的米饭上

步骤 3

将蛋黄和米饭搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油放入花椒

步骤 5

油热放入葱花

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步骤 6

步骤 6

葱花炒出香味，倒入蛋清液加适量盐，翻炒

步骤 7

锅中加入火腿继续翻炒，炒至火腿变色，盛入碗中

步骤 8

另起锅加少量油，油热倒入拌好蛋黄液的米饭，加入适量盐，注意翻炒

步骤 9

米饭炒至变色，锅中倒入之前炒好的火腿和鸡蛋。继续翻炒

步骤 10

翻炒均匀后关火，将炒好的米饭盛入碗中。就做好了

菜谱创建时间：2023-11-17 17:25:16