炒栗子自由(微波炉版)

作者： 谐音六月一

简单来说就是：蒸15分钟后，切口，随吃随烤20秒 工具：微波蒸盒、栗子切口刀

用料

• 板栗 一斤

炒栗子自由(微波炉版)的做法步骤

步骤 1

栗子洗净，装到整盒里。

步骤 2

普通微波炉，中高火加热15分钟，中间每隔几分钟拿出来晃一晃。 也可以打5分钟就拿出来尝尝、看状态。 加热时间不是固定的，跟栗子的大小和多少强相关，需要时不时拿出来试试哦~ 开盖需谨慎，注意别被热气嘘伤！ 微波专用蒸盒的盖子不是封死的，可以透气，盖子不会受热变形。

步骤 3

使用栗子专用切口刀，切透气口。不然直接放微波炉打会炸掉~ 或者用剪刀剪开，水果刀切口容易划伤手指

步骤 4

最后一步！烤！把栗子平放在平底瓷盘里，高火20秒！ 这一步是蒸发掉栗子外层的一些水分，让栗子有种烤过的感觉！打过之后栗子的内外皮都会变脆，很容易剥皮。 打时间久了会很干！务必注意！ 如果栗子个儿大，先打20秒尝下，不够再加几秒，一点一点加时间。 另外我建议最后一步吃多少烤多少，现吃现烤，那种刚出锅的口感，是复热不能比的。 栗子优先选唐山的~

菜谱创建时间：2023-11-16 22:45:47