我用的是鸡翅根比较小，洗净放大碗里（肉厚可以划几道口子方便入味），倒入一些清水1勺料酒，入微波炉大火加热5分钟（可以盖盖）
5分钟后取出将鸡腿翻面再叮5分钟，取出看看是否熟透（我是一家三口吃用了2斤翅根比较多所以又加了5分钟），正常一人份肯定是熟透了的，取出沥干汤汁待用
葱油汁：小碗里放一些姜末（我直接用这个压酸工具压）
放入大量的香葱碎，加入一勺生抽，2勺橄榄油拌匀，入微波炉大火加热1分钟
将葱油汁到在鸡腿上拌匀即可