将料酒、五香粉、蚝油、淀粉、白糖放入牛肉腌制十五到二十分钟,然后油七八成热下锅滑炒,盛出备用
洋葱、姜末下锅,喜欢吃辣椒的可以下辣椒
放入炒好变色的牛肉
加入香菜
孜然粉、盐、生抽各种调料上味上色
出锅