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午饭

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天冷了,南昌这几天又是风又是雨,湿冷的很。中午做了孜然煎羊排,豆角炒肉,党参炖鸡,菠菜。

用料

午饭的做法步骤

步骤 1

1党参炖鸡:母鸡三斤洗净,加适量冷水,放入电压力锅内,放10克党参,本来想放黄芪红枣的,怕东西多了盖住了鸡的味就没放。压好后起锅时放入一小把枸杞,再盖锅盖5分钟就可以吃了。 2羊排:羊排冷水浸30分钟,洗净血水。冷水下锅放料酒,生姜片,葱段焯水,捞出,加热水放电压力锅内压半小时。准备洋葱半个切小块,香菜一小把,压好的羊排盛出,锅中少量油,慢火煎羊排至两面黄,加洋葱翻炒二分钟,倒适量生抽,盐加孜然粉,香菜段拌均即可。

菜谱创建时间:2023-11-13 13:32:35
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