土豆🥔去皮切丝把土豆丝冲洗一下就不会氧化变黑
把上面的调料（除了油）加入土豆丝搅拌均匀，在加入鸡蛋和面粉一起搅拌均匀。
开小火平底锅加油，把土豆丝倒入锅内平铺，转中火煎至两面金黄即可。
注:装盘可以在土豆饼表面撒上青花椒椒盐粉！