西红柿切丁状，小葱切成葱花分别装碗里
火腿斜切，午餐肉切片状
锅里倒入油，油热倒入午餐肉，煎至两面金黄色，盛出。
用煎午餐肉剩余的油把葱花炒香后加入西红柿丁翻炒，加入一勺盐，再炒一会儿。
倒入味好美番茄酸汤调味酱炒两分钟后锅里加水烧开。
煮开后的番茄酸汤
另外取一口煮锅，加水煮开，放入米线，煮三分钟后盛出。再把羊肉卷放开水锅里煮熟盛出放盘里。
把煮好的米线放入番茄酸汤汁的锅里，再煮五分钟。把米线盛出小碗，撒上葱花，火腿片，午餐肉片，煮好的羊肉。美美的番茄酸汤羊肉米线就做好啦。