🐓小鸡炖蘑菇🍄

作者： 淡蓝色16

从朋友那磨来的自家养的小公鸡～ 加着榛蘑炖炖炖～真香 炖一个小时差不多，家里老人牙口不好我多炖了会～真鲜啊～等第二顿加淀粉条子吃

用料

• 榛蘑 100克
• 葱 适量几段
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 八角 2个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白糖 1勺
• 柴公鸡 1只

🐓小鸡炖蘑菇🍄的做法步骤

步骤 1

🐔切块

步骤 2

焯水（也可以直接炒），放葱姜料酒

步骤 3

榛蘑温水泡（换水2-3次）

步骤 4

葱姜蒜八角另准备一份

步骤 5

炒香调料

展开全部

步骤 6

步骤 6

焯好的鸡放锅炒

步骤 7

倒生抽（鸡肉表面均匀倒一层）、老抽、料酒、白糖～翻炒

步骤 8

加热水没过鸡～

步骤 9

半小时后加泡好的榛蘑～盖盖子再炖30分就可以了～出锅前撒葱末蒜末翻拌即可

菜谱创建时间：2023-11-11 18:59:54