青椒切丝（1分钟），这个不用煮，要用切熟食的刀和砧板。我是用剪刀剪的。
黄牛肉我是早上买好，调过味了。要是黄牛肉够新鲜，可以不用调味。也可以用肥牛卷代替。
同步锅里1升水煮开；雪平锅也放0.5升水（1支矿泉水的量），以及一包味好美闪煮青花椒味调味酱，煮开（这里大概就是3-5分钟）
把金针菇放水多的那个锅里焯水2分钟。
青花椒汤煮开后加入黄牛肉煮2分钟（不要煮太久，会煮老。）
捞起金针菇在盘子底，放上牛肉和青椒
淋上滚烫的的青花椒汤。鲜香麻辣的双椒黄牛肉只需10分钟。有了味好美的闪煮料理包，方便易上手，菜做好，米饭还没煮好。不过做这个菜真的要多煮米饭，这个汤泡饭，太香了。