羊肚菌山药瘦肉汤

作者： 芳子_

这汤营养太棒了！健脾胃，帮助消化，滋润养颜，增加免疫力！羊肚菌有丰富的营养成分和药用价值，搭配山药、无花果，更是一流！

用料

• 羊肚菌 4~6个
• 山药 一根
• 瘦肉、 适量
• 姜 4~5片
• 无花果 3个
• 莲子 一小把
• 盐 适量

羊肚菌山药瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，这里我用的是一点点骨头和一点点瘦肉，全瘦肉也可以，或者排骨也可以 ，我是家里有什么就用什么了。山药去皮一定要带手套，除非你不怕痒！

步骤 2

猪肉放冷水里，加姜片，煮出浮沫，然后捞出清洗干净

步骤 3

羊肚菌洗干净，用水泡一下 ，泡的水等下一起煲

步骤 4

所以食材放入炖锅里，加水，我后面加了2个红枣，汤会更甜点，出锅时我还放了一点点枸杞

步骤 5

按煲汤键即可。没有炖锅也可以用汤锅煲，大火煮开转小火再煲半个小时到一个小时左右。煲太久山药会烂，所以自己看时间调整

菜谱创建时间：2023-11-09 17:14:59