酸甜不腻的话梅排骨

作者： 丸子小肥龙

用料

• 话梅
• 排骨
• 冰糖
• 料酒
• 八角
• 姜
• 生抽
• 葱

酸甜不腻的话梅排骨的做法步骤

步骤 1

放入料酒、葱、姜八角排骨冷水焯熟去掉血沫。

步骤 2

油不用太热，放入适量冰糖，炒出糖色

步骤 3

放入排骨炒上色

步骤 4

倒入少量开水，加入话梅。

步骤 5

快出锅时加入盐调味，等待收汁后出锅，撒上熟芝麻。简易酸甜口排骨不腻吃法。

菜谱创建时间：2023-11-08 23:12:03