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轻松一锅出酸辣金汤焗鲈鱼

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作者: 红茶狐狐
家里一直喜欢吃泰式酸辣柠檬鱼,现在天气凉了,很适合做一个快手的焗鲈鱼,用了味好美酸辣金汤酱轻轻松松快手一锅出

用料

轻松一锅出酸辣金汤焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼收拾干净,从背部切成两片,剁成均匀的鱼块

步骤 2

洋葱切块,葱姜切片蒜子浅拍一下

步骤 3

鲈鱼加入两勺生抽,一勺蚝油,盐,糖,胡椒粉和酸辣金汤酱拌匀

步骤 4

再加入少许生粉,两勺油拌匀封住腌制30分钟,中间可以翻一下。

步骤 5

热锅爆香葱姜蒜

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步骤 6
步骤 6

炒到洋葱变色均匀码入鱼块,倒入剩下的酱汁,酱汁不够的话可以稍微加一点点水,小火盖盖焗10-15分钟,中间加入一瓶盖料酒

步骤 7

看到肉质变白两头翘起基本就熟了

步骤 8

起锅前铺上蒜末葱丝辣椒丝淋上热油就可以装盘了

步骤 9

酸辣鲜嫩又快手,赶快试试

菜谱创建时间:2023-11-07 22:10:22
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