将牛奶、白砂糖和40克玉米淀粉混合均匀，放入小锅。
小火加热，一边加热一边搅拌，直到变成糊状，改中火。
搅拌到粘稠（直到跟老酸奶的浓稠度差不多），关火。
在方形模具里抹一层熟油，把牛奶糊倒入方形模具，刮平整。
放入冰箱冷藏1-2小时，等它凝固，取出倒扣在面板上。
切成4~5厘米左右的长条。
将20克玉米淀粉、蛋液、面包糠分别装在不同的容器，按照顺序，依次给牛奶条粘上玉米淀粉—蛋液—面包糠。
油锅内加入「红色夏日Leto Krasno葵花油」——它味道清香，炸成后表面金黄（油量要高过牛奶条，这样牛奶条受热均匀，才不会爆开）。
当油升温并开始发出咝咝声时，用筷子将牛奶条放入锅中。要确保油完全漫过奶条，这样才能保证受热均匀、不会裂开。用中小火炸至牛奶表面金黄，捞出控油装盘。
• 面包糠选择黄色的，炸出来颜色更好看。 • 可以在加热牛奶时加入点吉士粉，帮助牛奶凝固，这样牛奶更容易成型。 • 牛奶条刚下油锅时要小心爆开，用小火炸，小心烫伤；炸的时候要小心，不要让油溅到手。 将做好的美味炸牛奶分享到微博、抖音、下厨房并艾特我们，便有机会获得来自红色夏日Leto Krasno的神秘惊喜！ 【美味生活 不惧油炸】 红色夏日Leto Krasno葵花油：俄罗斯进口品牌，压榨一级葵花油，非转基因，油炸无泡沫、烟点高，富含维生素A、E、F，多元不饱和脂肪酸Omega-3、6、单元不饱和脂肪酸Omega-9，丰富的有益物质帮助人体营养均衡，同时让油炸食物更健康。 💰 购买方法： • 京东商城搜索【红色夏日】，进入并关注【RUSAGRO食品旗舰店】，避免错过优惠活动； • 淘宝搜索【红色夏日】，进入天猫超市购买