下饭神器👉麻辣鲜香的花椒鸡

作者： 蔓窈

小炒乌鸡麻辣开胃 嫩滑不柴 比饭店还要好吃 味好美的爽麻青花椒调味酱真是百搭酱料 清爽麻辣不油腻 一包就能搞定调味烦恼 懒人福音。

用料

• 味好美麻辣青花椒调味酱 15克
• 乌鸡 350克
• 香菇 100克
• 青椒 80克
• 蒜头 20克
• 葱段 15克
• 生姜 20克
• 小米辣 2只
• 胡椒粉 2克
• 生抽 5克
• 盐 2克

下饭神器👉麻辣鲜香的花椒鸡的做法步骤

步骤 1

食材已备好 如图 咱是先把乌鸡剁成小丁丁 全部剁好加入清水 清洗干净捞出沥干水份 接着把清洗干净的香菇先片去根部 然后片成小块 青椒切丝葱切段 拍蒜拍生姜备用。

步骤 2

剁好的乌鸡中加入少许胡椒粉 半勺白酒 一勺淀粉 慢慢抓拌均匀 最后放一小勺油锁住水份 保持嫩滑 腌制十分钟。

步骤 3

热锅凉油 乌鸡下锅开小火慢炒 炒至微微发黄。

步骤 4

接着放入姜蒜葱小米辣。

步骤 5

调麻辣味就放入味好美爽麻青花椒调味酱 （根据自己的口味调整用量）烹饪其他的牛羊鸡鸭排骨都很好吃。

步骤 6

加入片好的香菇 炒至发软。

步骤 7

接着加入点青椒 开大火把青椒炒断生 放少许生抽 盐微调。

步骤 8

最后撒把葱段就可以出锅了。

步骤 9

这样做的麻椒乌鸡 香辣入味 麻辣香鲜 下酒又下饭 简直太香了。

步骤 10

做法还简单 想吃你也在家动手做起来吧。

菜谱创建时间：2023-11-07 19:32:55