快手早餐鸡蛋饼

作者： 尘尘的妈妈

大纲： ①鸡蛋，面粉，葱花，一个方向搅起筋 ②加入小火腿丁，胡萝卜丁，搅匀 ③加入牛奶，盐搅没有疙瘩。 ④烙之前，先搅几下面糊，防止沉底。

用料

• 面粉 50克
• 鸡蛋 1
• 葱花 一把
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 适量（没有不加也行）
• 牛奶 80-85克
• 盐 一点

快手早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，葱，放一起朝一个方向，搅拌起筋。

步骤 2

一定要起筋哈

步骤 3

火腿切丁加入，有胡萝卜的也切丁加入搅匀

步骤 4

加入牛奶和一点盐搅匀，搅到没有面疙瘩。

步骤 5

搅拌好了，锅里抹点有，下锅前再搅几下，防止沉底。

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步骤 6

步骤 6

一根火腿有点多了，放半根都行

步骤 7

薄薄一层，1分钟左右都熟了。

步骤 8

怕不熟翻个面

步骤 9

开吃吧

快手早餐鸡蛋饼的小贴士

大纲： ①鸡蛋，面粉，葱花，一个方向搅起筋 ②加入小火腿丁，胡萝卜丁，搅匀 ③加入牛奶，盐搅没有疙瘩。 ④烙之前，先搅几下面糊，防止沉底

菜谱创建时间：2023-11-07 10:31:29