麻辣烤鱼

作者： 风之韵°

前些天在外面吃了麻椒烤鱼，又麻又辣，正好申领了味好美闪煮调味酱，在家自己做一道适合自己口味的烤鱼吧🐟。

用料

• 巴沙鱼 1条（买袋装开背巴沙鱼）
• 味好美爽麻青花椒调味 1袋
• 油菜 2颗
• 芹菜 1根
• 豆芽 半斤
• 金针菇 1小把
• 自玉菇 1小把
• 豆腐干 两片
• 青红小米辣 6根
• 葱头 1个小的
• 蒜 3瓣
• 姜 1块
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 1勺

麻辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

提前把鱼加葱姜料酒盐加水腌上

步骤 2

再用闪煮爽麻青椒调味酱抹匀，腌上20分钟

步骤 3

烤箱上下火230，烤20分钟，（我在边上烤了两鸡腿），翻面再烤20分

步骤 4

烤鱼准备所有配菜

步骤 5

准备好调味的

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步骤 6

步骤 6

锅中放油六七成热下葱姜蒜小米辣炝出香味

步骤 7

放入配菜，加闪煮爽麻青椒调味酱，按自己口味添加，然后加入盐，酱油，煮至断生。

步骤 8

这是烤好的鱼

步骤 9

然后把鱼先拿出，把煮好的菜放入烤盘，再把鱼放上，撒青红小米辣，一半香菜，放烤箱，高🔥烤十分钟

步骤 10

出炉再撒香菜葱花，浇上炸的热花椒油（我没青花椒）

步骤 11

美味的烤鱼就ok了，开吃啦！健康美味！

菜谱创建时间：2023-11-06 18:07:42