简体版炸薯条

作者： 落寂的无奈

用料

• 土豆 一个
• 生粉 若干

简体版炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗干净，洗两遍看到水不浑浊即可

步骤 2

锅里放水，水开后放一勺盐，把洗好的土豆条放进去煮一分钟捞起

步骤 3

控干水份

步骤 4

把土豆条放到一个容器里，撒上生粉，颠簸一下，以至于土豆条都裹上生粉（原谅我没拍照，太赶了忘记拍了）

步骤 5

锅里放油，稍大的火，油温比较高的时候倒土豆条，再调至文火，用锅铲翻动炸至有酥脆的声音捞起，再大火复炸一下，看到颜色金黄即可捞起

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步骤 6

步骤 6

捞起来后放到容器，撒点细盐，颠簸一下，这样吃起来更好吃😋

菜谱创建时间：2023-11-05 19:56:53