紫藤花开

作者： 余生有你阳光灿烂

紫椰花配上上海青黑木耳加上瘦肉，勾一点薄芡，鲜甜可口，营养丰富、色香味俱全

用料

• 紫椰花菜 半斤
• 上海青 3棵
• 黑木耳 3、4朵
• 里脊肉 少许
• 木薯淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 味精 适量
• 油 适量
• 生抽 半勺
• 醋 少许
• 料酒 少许
• 蒜 1瓣

紫藤花开的做法步骤

步骤 1

紫椰花菜切成小朵过水，上海青洗净，瘦肉切薄片用生抽醋料酒生姜几片淀粉拌好，备用

步骤 2

放油烧热后放入蒜片上海青翻炒

步骤 3

加入紫椰花翻炒

步骤 4

加入瘦肉翻炒

步骤 5

把盐味精木薯淀粉水在碗中拌匀

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步骤 6

步骤 6

把调好的湿淀粉倒入炒锅翻炒拌匀，勾芡至透明色就可以出锅了

步骤 7

装盘，色香味俱佳的紫藤花开可以开吃了

菜谱创建时间：2023-11-05 15:47:21