蒸乳鸽

作者： 小茜私房菜

常言道，一鸽顶3鸡。进入秋冬季节需要进补，鸽子是不错的选择。鸽子的做法多种多样，鸽汤，红烧，砂锅鸽，脆皮鸽，烤鸽…今天用盐焗粉做一个蒸鸽子，简单快捷，厨房小白也可以。

用料

• 鸽子 1只
• 料酒 10毫升
• 姜片 6片
• 味好美盐焗鸡风味烤翅调料 适量

蒸乳鸽的做法步骤

步骤 1

材料如上图。姜切片和适量盐焗粉放酒里，抹匀鸽子里里外外。腌3个小时。

步骤 2

水开，中火隔水蒸鸽子。

步骤 3

蒸20分钟，开盖，稍微冷却一下，斩件上桌。

步骤 4

味好美这款盐焗粉味道独特，很香。还可以做盐焗鸡，盐焗排骨等。

菜谱创建时间：2023-11-05 10:25:26