三种粉加480克水搅拌，米浆就好了。
锅里装水，放入蒸架蒸盘烧开，蒸盘拿出来，刷油，倒入米浆，蒸1-2分钟出锅。（看盘的大小，米浆厚度不同，时间有点差别，开盖时，粉皮泡起来就是熟了）
酱料，热油后，倒入上面写的配料，炸到微黄，捞出来丢掉。然后油锅里倒入一点开水，煮开心。再倒入一碗淀粉水（加了生抽蚝油搅拌好的）。煮到冒泡就好了。