红烧牛肉

作者： AnnieLeBlanc

今天用的耗牛肉，炖得久一些，很耙，合适，好吃

用料

• 牛腩 1.4
• 姜 1大块
• 大葱 1根
• 蒜 6瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 冰糖 适量
• 小茴香 1小把
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 耗油 适量
• 老抽 1勺

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，用花椒料酒焯水

步骤 2

菜籽油炒大料和葱姜蒜豆瓣酱

步骤 3

加牛腩炒

步骤 4

加水加耗油加老抽冰糖

步骤 5

高压锅40分钟

菜谱创建时间：2023-11-04 23:47:24