电饭锅版菜饭

作者： 乔伊夏

上海人小时候的味道

用料

• 咸肉 200g
• 青菜 300g
• 大米 适量
• 香肠 2根
• 土豆 1个

电饭锅版菜饭的做法步骤

步骤 1

第一步：咸肉浸泡，降低咸度，切块，备用

步骤 2

第二步：土豆洗净，去皮，切块，冷水下锅，烧开，捞起备用

步骤 3

第三步：青菜洗净，切碎

步骤 4

第四步：香肠去膜，切块，备用

步骤 5

第五步：大米洗净，倒水，比平常水量多一点点

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步骤 6

步骤 6

第六步：将大米、香肠、咸肉、土豆一起放入电饭煲，开启精煮模式，约50分钟

步骤 7

第七步：电饭煲剩余10分钟时，起油锅，炒青菜，放一点点盐

步骤 8

第八步：将青菜倒入电饭煲，拌匀 香喷喷的菜饭出炉啦！

电饭锅版菜饭的小贴士

1 咸肉很很咸的话 需要浸泡时间长一点 2 土豆要焯水

菜谱创建时间：2023-11-04 18:43:38