酱油炒鸡腿肉

作者： 〃緈 、

抗糖饮食

用料

• 大鸡腿 1只
• 0添加酱油 1汤勺
• 盐 少许
• 姜丝 若干
• 香菇 5个
• 糖 少许（可不下）

酱油炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鲜鸡腿斩块洗净，过一下热水盛出备用（忽略海参）。

步骤 2

大火热锅下油，待油温升高后关火，开中火加入姜丝和香菇煸炒，爆出香味。

步骤 3

接着倒入鸡肉，加少许酱油、盐和一点点糖（糖仅为提鲜，可不下），开中大火翻炒约2分钟。

步骤 4

倒入水如上图，改中火加锅盖，闷煮大约8分钟后，开盖大火收汁。

步骤 5

盛出如图

菜谱创建时间：2023-11-04 18:32:43