芝麻薄饼

作者： 爱做美食的嘟嘟姐

儿子最爱吃的零食，还是自己做比较放心，零添加，嘎嘣脆

用料

• 一个大码全蛋十一个蛋清 80g左右
• 细沙糖 30g
• 花生油（黄油，玉米油，橄榄油都可以） 30g
• 低筋面粉 40g
• 熟芝麻 80g

芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

蛋加细沙糖30g轻轻搅拌至融化，加入油30g搅拌均匀，过筛低筋粉40g，搅拌至无粉末状，最后加入熟芝麻80g拌匀。没有裱花袋了，用勺子也可以。重点是要薄，要薄。入烤箱上管160度，下管135度，预热后烤15分钟

步骤 2

放凉后就很脆了

菜谱创建时间：2023-11-03 17:42:00