黑糖椰子软欧

作者： 优羽烘焙

用料

• 高筋面粉 210g
• 黑糖 35g
• 盐 2.5g
• 鲜酵母 10g
• 雀巢椰浆 90g
• 牛奶 60g
• 椰子油 30g
• 黑糖 适量

黑糖椰子软欧的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合，加入所有液体，揉成膜

步骤 2

面团发酵到2.5倍，分成6份松弛15分钟，擀开撒黑糖整形成橄榄状。进行二次发酵温度30湿度75

步骤 3

面包割包整形，风炉180度16分钟

步骤 4

很好闻的椰子味

菜谱创建时间：2023-11-03 13:12:57