面包机豆沙和紫米面包

作者： 雪雪65

和同事去秋游做给同事吃的，他们说非常好吃😋。

用料

• 牛奶 200克
• 高筋面粉 400克
• 糖 65克
• 奶粉 15克
• 盐 4克
• 酵母 8克
• 豆沙 40克
• 紫米 30克
• 鸡蛋 2个
• 食用油 50克

面包机豆沙和紫米面包的做法步骤

步骤 1

选12快速和面20分钟

步骤 2

把所有的东西都放面包🍞机里面

步骤 3

和面20分钟

步骤 4

发酵1个小时

步骤 5

这是紫米的

步骤 6

烤好的

步骤 7

这是豆沙的好漂亮的大理石花纹

步骤 8

紫米和豆沙二种面包

步骤 9

紫米面包切片

面包机豆沙和紫米面包的小贴士

高筋面粉400克，奶粉15克，酵母粉8克，盐4克，白糖65克，牛奶200克，鸡蛋2(面包机先放一个全蛋)还有一个最后烘烤的时候刷上蛋黄液。色拉油50克，我没有黄油，直接放的色拉油或者食用油，我的面包机，第1步，和面20分钟，第2步，发酵60分钟，第3步把面团拿出来把面分成2个，都杆成长方形铺上核桃仁和葡萄干或者豆沙紫米，把面拿出来擀成长方形，把豆沙放在长方形一半，然后叠在变成正方形，继续擀成长方形，在叠成正方形，擀成长方形，用塑料片把长方形分成三份，把它们变成辫子，做好二个整理好的辫子，整理放面包机里面，把面包机里面那个搅拌的那个拿出来不用了，把两个整理好的再放到面包机里面，继续发酵60分钟，看到面包大了，第4步就可以烘烤了50分钟。我的时间是这样的，还有20分钟的时候可以刷上蛋黄液（葡萄干100克，核桃仁100克，我用空气炸锅把核桃仁烤熟了。）

菜谱创建时间：2023-11-02 22:55:52