香菇蒸滑鸡

作者： 蓝贤忠Tony

太久没吃了，做了一道辣辣的滑鸡

用料

• 鸡 500克
• 干香菇 8个
• 淀粉 适量
• 姜 3片
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 辣椒酱 适量
• 蒜 2瓣

香菇蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块

步骤 2

用姜片，料酒，淀粉，生抽，老抽，蒜末抓均匀腌制一会

步骤 3

放入辣椒酱跟胡椒粉继续抓均匀

步骤 4

干香菇泡发切小块，放入盆子底垫底

步骤 5

腌制好的鸡肉摆在上面

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸25分钟左右

步骤 7

撒入葱花即可

步骤 8

完美出锅

菜谱创建时间：2023-11-02 19:16:03