柠檬泡鸡爪

作者： 沐芙

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬汁 一个
• 香菜 适量
• 西芹 一根
• 紫洋葱 适量
• 红萝卜 适量
• 盐，糖，醋， 适量
• 酱油，老抽，松鲜粉 适量
• 蒜头，姜片，料酒，花椒，冰块， 适量
• 自酿的酵素辣椒酱，泡椒和水，辣椒油，白糖 适量

柠檬泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

凉水下锅加料酒，姜片，花椒适量，从下锅起计算时间煮10分钟后关火

步骤 2

煮好的鸡爪捞起来清洗几遍，在放冰块冰冻下，吃起来很有较劲

步骤 3

准备好柠檬香菜食材

步骤 4

自酿的酵素辣椒酱，吃起来不会上火，含有小分子辣椒酱，泡椒

步骤 5

把柠檬切片挤汁出来，把所以调料都放进去腌制好，搅拌均匀，放冰箱冷藏起来，泡两天在吃更入味，可以在加点熟白芝麻进去，周末放假在家里和朋友聚聚喝茶挺好的

菜谱创建时间：2023-11-02 16:20:33