空气炸锅免揉面面包（万能面团）小白自用版

作者： 1950_jys6

用料

• 面粉（我用的普通，用高筋更好） 300克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 奶粉 20克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 酵母 6克
• 水（用来化开酵母） 20克

空气炸锅免揉面面包（万能面团）小白自用版的做法步骤

步骤 1

除了盐，黄油，酵母所有的材料混合成团，放冰箱冷藏一夜

步骤 2

第二天面团拿出来可以撑出一点手套膜，面团回温，用20克水化开6克酵母加进面团，放盐，放黄油。混合均匀。开始发酵。

步骤 3

用的空气炸锅，150度12-15分钟。中途打开看看状态。再翻面烤个5分钟

菜谱创建时间：2023-11-02 10:29:48