栗子用刀拍裂，放入电饭锅。 电饭锅放入1小勺油，混合均匀。 放入冰糖，白水没过栗子。 插电饭锅。蒸饭档。调档保温就熟了。 开锅盖，发现还有一些糖浆似的，在电饭煲里趁热翻炒两下。可以出锅了。 热的特别好吃。很好包皮。