肉片用老抽、白胡椒粉、玉米淀粉腌制。茭白切片,大蒜跟小米辣切碎
肉片炒到半熟先捞起来
热锅倒油,放入洋葱、葱白、蒜末、小米辣炒香
倒入茭白炒熟
肉片回锅,一勺郫县豆瓣酱,一勺生抽、加点盐翻炒均匀出锅
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