宝宝喜爱的零食

作者： 天使的翅膀-91

用料

• 奶粉 18克
• 柠檬汁 几滴
• 蛋黄 2只
• 蛋白部分：
• 蛋白 2只
• 玉米淀粉 12克
• 婴儿奶粉 24克
• 柠檬汁 几滴

宝宝喜爱的零食的做法步骤

步骤 1

准备食材，预热烤箱90度

步骤 2

分离蛋白蛋黄，分别加入几滴柠檬汁，蛋白放入冰箱冷藏

步骤 3

打发蛋黄至浓稠后筛入奶粉，快速翻拌均匀，挤入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤成很多小圆点点，烤30分钟

步骤 4

蛋白打发至湿性发泡加入淀粉

步骤 5

继续打发至蛋白干性发泡筛入奶粉

步骤 6

小圆点点

步骤 7

快速翻拌均匀，挤入裱花袋，挤在蛋黄点点周围成花瓣状

步骤 8

继续90度烤50分钟

菜谱创建时间：2023-10-31 22:16:46