我家的宁波烤菜

作者： 卡布奇诺-47

超喜欢吃的一道菜，早餐搭配米粥YYDS！心心念念了好久，终于买到这个小青菜可以自己做了。做出的味道家里人都很喜欢，为方便以后操作，记录一下菜谱。正不正宗但好吃。纯属个人口味，不喜勿喷~

用料

• 上海青 500克
• 酱油 30克（按个人口味添加）
• 薄盐酱油 少许
• 糖 30克（按个人口味添加）
• 香油 少许（最后添加）
• 味精 少许（可不放）
• 菜籽油 50克（按个人口味添加）

我家的宁波烤菜的做法步骤

步骤 1

1～菜洗净焯水，控干水份。 2～锅里加入菜籽油，油热放入上海青煸炒。 3～多煸炒一会后加入所有调料（除香油，味精）加盖中小火焖煮8-10分钟（不加水）喜欢软糯就多焖煮一下。出锅前淋香油。 4～开吃吧………煮粥了么？嘻嘻😊

菜谱创建时间：2023-10-31 18:35:26