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柿柿如意曲奇饼干 秋季限定零食

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作者: 花房An
最近漫山都是果实饱满的柿子树,还举办了柿子节忍不住想要复刻一下“柿柿如意”曲奇饼干,咱就是说一次就成功了,寓意美好,颜值超高~而且好好吃好好看!赶紧试试好再朋友圈秀一波。

用料

柿柿如意曲奇饼干 秋季限定零食的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化后筛入糖粉

步骤 2

搅拌均匀后用打蛋器微微打发发白状态;

步骤 3

常温鸡蛋液分2-3次加入,每次都打蛋打器打至顺滑再加入下一次,否则很容易油水分离的!!

步骤 4

筛入低筋面粉混合均匀;.

步骤 5

取25g面团加入抹茶粉混合均匀,剩下的面团加入黄金芝士粉揉成光滑的橙色面团。橙色面团为柿子体平均分成10g每份,用手搓圆后轻轻按扁。

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步骤 6
步骤 6

抹茶面团擀成片后用小花模具压出叶子,摆在橙色面团上面轻轻的按实。

步骤 7

烤箱可以预热,组装好之后需要冷藏一会儿再烘烤,可以更好保持形状。(烘烤后面团会略微摊开是正常的)

步骤 8

烤箱中层150℃摄氏度23分钟左右。

菜谱创建时间:2023-10-31 10:55:25
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