大虾炒白菜

作者： 宅在家里的Lily

用料

• 大虾 500克左右
• 白菜 半颗
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 一勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 糖 少许
• 花椒 10粒左右

大虾炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切段，虾开背剔除虾线、剪掉虾枪

步骤 2

油热放入花椒粒炒香捞出，放入葱姜蒜炒出香味后把虾放入，边翻炒边用铲子按压虾头，烹入料酒炒至虾变色，加入蚝油、生抽、糖提鲜

步骤 3

放入白菜继续翻炒让白菜入味，盖上锅盖焖烧几分钟，让大虾熟透白菜软烂即可出锅了。可根据自己口味咸淡加盐、鸡精调味。

菜谱创建时间：2023-10-29 19:10:52