茴香发面饼

作者： 李子炫

用料

• 茴香 适量
• 面粉 500克
• 盐 10克
• 温水 320克
• 酵母 5克

茴香发面饼的做法步骤

步骤 1

自己种的茴香，比买的味道够香，适量茴香 洗干净，切碎备用

步骤 2

盆里倒面粉，加上盐，茴香碎，拌匀，用温水把酵母化开，和成稍软的面团，发酵至两倍大

步骤 3

面团发酵好后，锅里放适量油烧热，手上抹油，揪一小块面团，找一个平盘（盘子上抹点油 防粘），在盘子上按薄

步骤 4

用刮刀，或者是铲子，在中间按两个口

步骤 5

油温烧热，下面饼，中途记得翻面，中大火炸至两面金黄即可

步骤 6

~

步骤 7

~

步骤 8

~

步骤 9

~

菜谱创建时间：2023-10-29 16:40:55