快手花椒水煮鱼

作者： 北北找不着北

用料

• 草鱼片 适量
• 金针菇 150克
• 香菜 50克
• 生姜 3片
• 味好美爽麻青花椒调味酱 一包
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生粉 少许
• 料酒 少许
• 鸡蛋清 一个鸡蛋的量

快手花椒水煮鱼的做法步骤

步骤 1

主材准备妥当

步骤 2

鱼片中加入少许盐，料酒，胡椒粉，生粉，蛋清抓匀腌制五至十分钟。

步骤 3

锅中加入少许油，放入姜片煸香，再加入洗干净的金针菇翻遍一会儿，然后加入清水煮开。

步骤 4

然后加入味好美闪煮青花椒味料包。

步骤 5

煮开后将腌制好的鱼片分开下入锅中，鱼片很好熟，再次煮开就熟了。再尝尝汤的咸淡，根据个人口味调整。

步骤 6

香菜铺在容器里，将煮好的鱼片汤倒入容器。

步骤 7

一盆又香又麻又超级快手的花椒鱼片就做好啦。

菜谱创建时间：2023-10-29 08:22:37