青花椒味剁椒鱼头

作者： 心菲洛嘉

想吃开胃剁椒鱼头，一包味好美爽麻青花椒调味酱，在家就能轻松做，香辣嫩滑，开胃下饭😋😋😋

用料

• 鱼头 半个
• 姜 30克
• 蒜 30克
• 洋葱🧅 半个
• 大葱 1支
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 蒸鱼豉油 20克
• 青、红椒 适量
• 料酒 20克

青花椒味剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

准备食材，鱼头在菜场处理好。

步骤 2

食材洗净切好备用!鱼头用盐腌20分钟。

步骤 3

热锅冷油倒入生姜蒜大葱青红椒炒香，👍

步骤 4

倒入味好美爽麻青花椒调味酱翻炒均匀😊

步骤 5

香喷喷的剁椒酱炒好啦！哇哦太美味啦！

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步骤 6

步骤 6

盘里放生姜大葱、铺上泡好的粉丝。

步骤 7

腌制好的魚头放在粉丝上。

步骤 8

将炒好的剁椒酱均匀的涂抹鱼头表面。

步骤 9

蒸锅烧热水，水开后将整盘鱼头下入蒸锅，隔水蒸15分钟，鱼头蒸好后取出，均匀淋上适量蒸鱼豉油汁并将葱花撒上，浇上适量热油，美味青麻剁椒蒸鱼头就做好了👍👍

菜谱创建时间：2023-10-28 22:07:56