白干肉丝炒芹菜

作者： 安迪奶奶

用料

• 芹菜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 白干 3块
• 葱姜末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 2小勺
• 料酒 2小勺
• 淀粉 1小勺
• 白糖 少许
• 食盐 2克
• 葵花籽油 适量

白干肉丝炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切斜刀焯水备用

步骤 2

白干切条备用

步骤 3

鸡胸肉切丝，加料酒白糖淀粉提前腌制备用。

步骤 4

葱姜切末

步骤 5

蒜切末备用

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步骤 6

步骤 6

热锅凉油炒香葱姜，倒入肉丝煸炒至肉丝变色盛出。

步骤 7

另起锅放油炒香蒜末

步骤 8

倒入白干煸炒出香味，

步骤 9

倒入芹菜翻炒均匀

步骤 10

倒入肉丝加入生抽食盐翻炒2分钟，让生抽颜色均匀在肉、菜上。

步骤 11

咸香可口的肉丝白干芹菜出锅了，陪米饭馒头都很棒！

菜谱创建时间：2023-10-27 21:07:09