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店售爆单🔥巧克力坚果曲奇饼干配方分享❗

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作者: 累并_快乐
店售爆单🔥巧克力坚果曲奇饼干配方分享❗ 酥脆的可可曲奇饼干表面沾满了坚果,一口下去,多重口感,酥酥脆脆超好吃。 又一款店售爆单的单品,宝子们快快码住,锁死这个配方不迷路❗

用料

店售爆单🔥巧克力坚果曲奇饼干配方分享❗的做法步骤

步骤 1

黄油加蜂蜜加黑巧克力

步骤 2

隔水融化搅拌均匀

步骤 3

趁热放入事先准备好的坚果搅拌均匀备用。

步骤 4

黄油提前软 化到用手能够轻松戳洞,用打蛋器低速把黄油打几秒,加入盐和糖粉,用刮刀压拌均匀(预防打蛋器打的时候糖粉飞溅出来)

步骤 5

再用打蛋器低速把黄油打到颜色发白体积蓬松。

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步骤 6
步骤 6

再分次4到5次加入淡奶油打发,每次加入淡奶油都要把黄油和奶油混合均匀再加下一次的奶油。

步骤 7

把黄油打发到体积顺滑蓬松的状态。

步骤 8

把粉类混合过筛到打发好黄油里面,用刮刀压拌均匀无干粉,面糊细腻光滑的样子。 5⃣️:裱花袋剪小口,装入扁嘴花嘴,把面糊装入裱花袋均匀的挤出长条,两个一组并排。大小尽量一致均匀,上面放上坚果。

步骤 9

裱花袋剪小口,装入扁嘴花嘴。

步骤 10

把面糊装入裱花袋均匀的挤出长条,两个一组并排。大小尽量一致均匀,上面放上坚果。

步骤 11

上面放上坚果。

步骤 12

送入预烤箱,上火170度下火150度烤20分钟分钟左右,可以出炉了。(烤箱温度时间仅供参考不可照搬)

步骤 13

烤20分钟分钟左右,可以出炉了。(烤箱温度时间仅供参考不可照搬)

步骤 14

出炉了

步骤 15

快来吃掉我

步骤 16

入口酥脆可口,巧克力的香加上坚果的香,多重口感超好吃

步骤 17

装袋密封保存

店售爆单🔥巧克力坚果曲奇饼干配方分享❗的小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬

菜谱创建时间:2023-10-27 20:41:15
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