烧茄子

作者： 小张爱宝宝的菜

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 大蒜 5一6瓣
• 淀粉：面粉 1：1

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，青椒切块，蒜切片

步骤 2

淀粉：面粉＝1：1，茄子油炸2次

步骤 3

欠汁：酱油，盐，味精，淀粉，蒜片，水

步骤 4

起锅烧油，加青椒，加欠汁

步骤 5

加茄子，挂糊均匀出锅

菜谱创建时间：2023-10-27 20:36:04