准备好材料 1)鸡胸肉煮熟,撕碎或者剪碎约2-3cm的鸡丝,备用; 2)胡萝卜、土豆擦丝,卷心菜切成0.5-1cm小丁备用; 3)打10个鸡蛋备用; 4)玉米面和水提前准备好; 5)准备一个大盆用于搅拌所有食材; 6)把所有食材放进盆里,带上一次性烘焙手套进行充分搅拌,直直至所有食材混合均匀且面团成行形没有明显的结块即可,个人费时约10分钟(因没有大盆,拿2个小盆比较费时间)
1)取约100g混合好的食材用双手掌心压实成厚实的饼状,约可制作27个的量; 2)烤箱提前预热,180-190度5分钟即可(个人用的是小米); 3)将团子放在铺好烘焙纸的烤盘上,间隔约2cm,继续烘烤30-40分钟左右(团子小一些较快熟时间可30分钟,具体结合烤箱功率调整) 4)取出一颗,切开确认熟透,可取出放在室温晾凉; 5)将晾凉的团子按照俩俩一起用保鲜膜罩或者保鲜袋装起来(一顿的量,同时避免水分流失严重),再放在大保鲜袋内放入冰箱冷冻层保存,可保存约2周;
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扎实肉丝和蔬菜,玉米醇香~
小狗狗爱吃,光盘行动~