红烧羊肉

作者： 出其东门_g9hs

用料

• 羊腿肉 500G
• 红萝卜 2根
• 青辣椒 6个
• 郫县豆瓣 适量
• 十三香 适量
• 火锅料 50G
• 五香 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净后放入冷水锅中焯水，水开血沫出来后洗净

步骤 2

热锅冷油，放入火锅料、郫县豆瓣酱、五香八角炒香，之后放入羊肉炒香，炒香后倒入老抽、生抽、耗油，倒入水煮开

步骤 3

煮开后放入十三香，把羊肉倒入高压锅按“牛、羊”键煮熟

步骤 4

高压锅放气后倒入炒锅收汁，放入红萝卜、青辣椒、大蒜叶、十三香，汤汁浓稠后放入香葱即可

菜谱创建时间：2023-10-26 12:11:24