爽麻青花椒蒜泥汁+菜窝头

作者： 娜娜食堂

味好美的青花椒酱+蒜泥调个蘸料！买回来的芹菜，叶子不要扔，像我这样做成好吃的玉米面菜窝头！玉米面刮油低卡又健康，蒸好的菜窝头，颜色碧绿，蘸着青花椒酱蒜泥吃，别提多好吃了，常吃粗粮减脂，而且清理肠道，让我们的身体更健康！

用料

• 味好美青花椒酱 5克
• 大蒜🧄 半头
• 生抽 一勺
• 陈醋 一勺
• 香油 两克
• 粗玉米面 300克
• 芹菜叶 一把
• 胡萝卜 半根
• 十三香 三克
• 盐 两克
• 食用油 三克
• 70度的开水 适量

爽麻青花椒蒜泥汁+菜窝头的做法步骤

步骤 1

调料：味好美青花椒调味酱，蒜末 生抽 陈醋 香油调一个超级麻香的蘸汁

步骤 2

芹菜叶泡洗干净，胡萝卜去皮洗干净

步骤 3

将洗净的芹菜叶攥干水分，剁碎，胡萝卜也一样切片切丁切碎，一起倒入一个大的容器，先放盐

步骤 4

加入粗玉米面，我喜欢吃粗玉米面，筋道，加十三香，食用油，70度水调匀，不要太稀，稍微干一点

步骤 5

带屉锅做水，屉上刷一点油，防止粘连，把手沾水，将芹菜玉米面做成窝头形状，尽量做的薄一些，高一点，底部留个洞儿，好熟

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步骤 6

步骤 6

盖盖开蒸，上汽20分钟

步骤 7

我做的不多，因为就我一个人吃，我超级喜欢粗玉米面的菜窝头和菜团子，配上蘸料！清肠养胃，偶尔吃粗粮是不错的选择！

菜谱创建时间：2023-10-26 11:26:24