肉炒笋尖

作者： 娜娜食堂

笋的尖嫩部分就是笋尖，不仅味道鲜美，而且营养丰富，在提高免疫力方面有着很大的功效！ 含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化、去积食、防便秘，同时将肠内的有害物质排出体外，建议大家多吃益处多多！！！

用料

• 五花肉 200克
• 笋尖 300克
• 葱姜蒜末 少许
• 青蒜 1根
• 老抽 1勺
• 太太乐原味鲜 2勺
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺
• 太太乐鸡精 3克
• 白糖 2克
• 盐 2克
• 油 适量

肉炒笋尖的做法步骤

步骤 1

笋尖切斜片备用！

步骤 2

水开了放笋尖焯一分钟，去掉涩气！

步骤 3

焯好了装盘备用！

步骤 4

起锅倒油，油五成热，加入葱姜蒜末，炒出香味，放入切好的五花肉片，煸炒至焦黄色！

步骤 5

下入焯好的笋尖，大火翻炒！

步骤 6

依次加入上述所有调料！

步骤 7

加入调料以后，再炒一分钟！

步骤 8

最后加入青蒜，翻炒均匀！

步骤 9

美味完成！

肉炒笋尖的小贴士

笋尖吃之前，一定要焯一下水，这样就不会涩，口感更好，这个菜笋尖与肉香的结合，加上太太乐鲜美的调料，真的太好吃了，营养美味！！！

菜谱创建时间：2021-05-17 18:11:57