去核红枣230克，加水高压锅煮饭键煮熟，加一点点水打成枣泥。枣泥成品190克左右，可以分成3份。其他两份冷冻起来下次使用。
红糖煮蛋器蒸至融化。
枣泥+油+30克红糖+蛋黄，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀。 蛋白➕20克红糖，打发。
两者混合，装入纸杯。40分钟，140度。