🍅巴沙鱼粉丝煲【番茄酸汤】

作者： 坐观客

一道酸辣风味的粉丝煲，在简单的烹饪下，香气十足，真是既开胃又解馋！

用料

• 巴沙鱼 一块
• 西红柿 2个
• 粉丝 两把
• 姜 1块
• 蒜 一头
• 葱 两根
• 金针菇 半把
• 生抽 2大勺
• 白糖 1小勺
• 白胡椒 适量
• 味好闪煮美番茄酸汤 1袋

🍅巴沙鱼粉丝煲【番茄酸汤】的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块，加入料酒，胡椒粉，姜腌制去腥

步骤 2

粉丝热水泡软

步骤 3

西红柿切片，铺在砂锅底部

步骤 4

再依次放入粉丝，金针菇，粉丝，清洗干净的巴沙鱼

步骤 5

蒜末拍碎。起锅烧油放炸蒜末

步骤 6

加入味好美番茄酸汤料包，炒香

步骤 7

炒香后加水烧开

步骤 8

倒入砂锅内。把水加至刚好没过鱼肉(我这还没加水)

步骤 9

大火煮开后转中小火，闷熟金针菇和鱼肉，6-8分钟左右

步骤 10

撒上葱花即可享受美味了！爱吃辣的宝贝可以撒点🌶噢

步骤 11

水要加够，西红柿尽量切厚多铺一点，闷的时间不要太长，否则容易糊锅！

菜谱创建时间：2023-10-25 20:11:04