酱香饼

作者： 珊life

酱香饼

用料

• 面粉 300克
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 十三香 1小勺
• 盐 适量
• 蒜包 2个
• 姜 1块
• 白糖 1小勺

酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉加点盐增加劲性，分两半，一半开水烫面，一半冷水烫面。和面

步骤 2

醒面半小时

步骤 3

小碗里放勺面粉，加点盐和十三香

步骤 4

烧热油，浇上去，搅匀（油酥）

步骤 5

面粉醒好后拿出来擀薄，刷上油酥，用刀切割出线条，包裹起来，继续擀薄，放锅里烙

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步骤 6

步骤 6

起锅刷上酱

步骤 7

忍不住揪点边角料吃了

步骤 8

酱的做法：洋葱，蒜，姜放搅拌机里打碎，加入豆瓣酱和甜面酱继续打碎，锅里多加点油，开熬，加入耗油，十三香，糖，加点水，熬

步骤 9

撒上芝麻和葱，漂亮

步骤 10

开切

步骤 11

来吃

步骤 12

超美哒

步骤 13

吼吼吃哦

菜谱创建时间：2023-10-25 19:58:12